4月8日
茨城県桜川市の生産者宅に26年産契約大豆の引取りに伺いました









甘味が強い「ひとり娘」（画像向かって左側）深青色なのが特徴的ですが中身は黄大豆です
※お豆腐は白くなります
希少性が高く26年産は限定30袋/30ｋｇ



香り豊かな「茨城在来」　本来中粒種も26年産は大粒種のひとり娘に匹敵する粒先
見事な仕上がりです

2月27日(金)貨物ターミナル駅












熊本県嘉島町(上益城郡)より26年産フクユタカの引き取り













画像は昨年10月中旬












莢付も良い状態でした
上益城郡のフクユタカは契約数量通りの報告を受け一安心














検査等級は「大粒2等」なのですが、若干の汚粒が見受けられます














嘉島町は「水の郷百選」に選定されている湧水が豊富な町













そして地域全体で除草剤不使用であることも特徴の一つ












湧水を上手に生かす環境への配慮が見受けられます

アメリカはオハイオ州より現地レポート












チャーターコンテナに3種類の契約大豆を積み込み・・












実はこの作業、結構テクニックを要します












今回(アメリカ)西海岸港湾ストライキ長期化の影響で東海岸回りで輸出

現地出発3月5日
弊社到着は4月20頃の見込みです

２月２２日（土）　茨城県結城市










営農法人宮崎協業さんへ２６年産茨城在来を引取りに伺いました













播種期は豪雨に見舞われ
３度の蒔き直し
















生育不良が懸念されましたが・・

















反収減でも選別調製に力を入れて頂き検査等級は２等級を確保













宮崎協業さんが生産する茨城在来は高タンパクで高糖質
数量限定１５０袋／３０㎏
ご注文はお早めに・・・

２月２０日(金)　富山県産エンレイ大豆が到着











２６年産は「豊作」で全量大粒
良い意味で等級検査が厳しい産地











下位等級にもかかわらず見た目はごらんの通り
充分です！