7月23日（土）練馬区西大泉の畑
本日は地元練馬区の農業・農地を守り育てる団体「TEAM・ネリマメ」の種蒔に参加












種豆は関東の在来種、品種名は不明
「練馬在来」と命名したい・・・

















TEAM・ネリマメは練馬産大豆の味噌造りを目的としています













7月31日(火)同じく練馬区西大泉の畑
農家さんがハト避けネットを設置してくれました



























発芽状態をチェック
発芽率９０％
いい感じです！

弊社が給食用のお米でお世話になっている地元小学校














食育の観点から「学校米」のお手伝いを始めて4年目
順調に育っています












夏休み前、今年は用務員さんに1坪ほどの畑を用意して頂き
新たに3年生88名と一緒に枝豆を作ることに・・
















種豆はあえて在来種を選択
出来れば農薬使用しない考えです
教育の現場ですので・・・














種蒔きから5日後
元気に発芽

6月28日（火）滋賀県近江八幡市










ポットで育てた大豆苗













品種は「丹波黒」
















このところ雨続きで作業がはかどりません
















権座在来の種マメ
ハト避けを塗しました
7月中旬までに播種を終える予定です

6月9日(木)









北海道十勝音更町　雨模様で気温14度、寒く感じます

大豆の播種はほぼ終えた道内
画像はユキホマレ
発芽率１００％？
きれいな圃場です

今年は大豆の作付が増えている模様
秋の収穫が楽しみです




6月10日(金)
ところ変わって空知郡南幌町








JAS有機栽培の契約農家さんを訪問
水田の雑草刈り最中










佐藤農園さんの田んぼ
全部で３・５㏊
品種は「ななつぼし」
栽培期間中無農薬です












佐藤農園さん夫妻のJAS有機野菜のハウス












アスパラはそろそろ終売ですが・・・







あと数週間で北海道夏野菜が旬を迎えます








トウモロコシ








キュウリ









トマト









ナス








レタスなどなど・・

4月15日（金）27年産新豆2品種入荷

北海道産「音更大袖振」と兵庫県産「夢さよう」
共に市町村の名称が付けられていること
めずらしいケースです










音更大袖振
産地は北海道十勝の音更（おとふけ）町
特別栽培契約で収穫後「機械乾燥」が一般的ですが風味を損なわない目的で自然乾燥させた大豆です













27年産は大豊作
粒揃いで色合いも最高
ちょっと値が張りますけど・・















夢さよう
産地は兵庫県佐用郡の佐用（さよう）町
中山間地帯で「酒米・山田錦」生産が盛んなエリア

この夢さよう、地元では「もち豆」とも呼ばれています
地場消費率が高く他県への流通量が極めて少ない希少種です
















残念ながら昨年秋、台風の被害を受けて収穫高は例年の半分
見た目はいまいちですがかなりの大粒で「中身」はしっかりしています