11月18日(水)茨城県結城市


『あくと豆（在来種）』の収穫初日を迎えました


今年は長梅雨の影響で播種のほとんどが例年の一か月遅れ
播種を諦めた農家さんもいたほど「出だし」は最悪


10月17日やや背丈が低いものの莢付が良く期待度が高まって・・・



本日（なぜか）例年より早い収穫に至りました
台風の影響を受けなかったせいでしようか、倒伏もほとんどない状態


農家さんの話では単収２００ｋｇは堅いとのこと
極端な遅蒔きにしては驚きの収穫量

4年ぶりの豊作になるかも・・・

※画像は9月7日新潟県長岡市某所



こちら10月9日上記画像と同じ場所です
向かって右側が改良種の「エンレイ」
　　　 左側が在来種の「さといういらず」

播種の時期はほぼ一緒
「早生種」と「晩生種」とでは「登熟」に至るまで個性の差が歴然



生産者さんによるとエンレイ種は来週13日以降収穫に入れる見込み
品質はかなり良いと思います



さとういらずは「枝豆」からようやく「大豆」に向かう（登熟に向かう）入り口と言ったところ

俗に長い期間「畑の養分」を吸収する晩生種の方が大豆そのものに味が乗る傾向有り

「エンレイ」はさっぱりしたお豆腐に
「さとういらず」は名前負けすることなく甘みが強く風味豊かなお豆腐になります

8月25日滋賀県近江八幡市某所



こちら6月下旬撒きの「みずくぐり」は開花


圃場管理も完璧、生育は順調そのものなのですが・・・



実は辺り一帯ほとんどが長梅雨の影響で7月播種は見送られ
この圃場も8月8日撒きで御覧の通り、低い背丈で開花してしまいました


農家さんも悲観しておりましたが・・

9月18日

上の画像と同じ8月8日播種の圃場なのですが見違えるほどの急成長
これには農家さんも驚き「追いついた」って感じ


幸いなことに播種後は7月と打って変わって理想的な天候で推移
莢数もいいですね
これから身が膨らみます

8月23日練馬区西大泉



在来大豆を中心に11品種中9種が開花しました



大きく分けて大豆の花は「白」又は「紫」
見方によっては紫が「薄紫」「濃い紫」に見えなくもないといった感じ



9月6日AM8時30



早朝数分大雨の後、からっと晴れて圃場をチェック


7月5日に播種してちょうど2か月、想定以上に大きく育ちすぎたが故、
雨降りで地盤が緩くなったため「倒伏」が目立ったため支柱を立ててロープ張
本日は外周のみで様子を見てみることに・・・


9月13日



先週は外周のみ支柱を立てのロープ張りでした



本日は畝間は完全に塞がれている内側のロープ張です


Before


After





莢付も良好！

8月10日





晴天が続いているせいか、生育遅れを取り戻す勢い
この分だと早生種があと数日で開花するかも・・・



8月15日




11種類中３種が開花
うれしいやら目が離せない・・・






「曙」「くるみ豆」「さといういらず」の3種はあまりに背丈が伸びすぎたので
倒伏を避けるため「摘芯」しました





PS
マルカメ虫発生
この時期、特に（大きな）悪影響を及ぼすこともなさそうですので
このままそっとしておきます