枝豆収穫⑤
10月13日(水)熊本県は菊池市
標高約350m、広範囲の渡り完全無農薬栽培エリア(全国的に見ても非常に珍しい地域だと思います)
産地との取り組みは今年で1年目、在来種2品種(AとB)の挑戦
まずは在来A 8月中旬の大豪雨を乗り越えてなんとか形になっています
地元生産者方々と来年に向けての意見交換、枝豆と一緒に夢が膨らみます
もう一方の在来種Bは元々晩生種
莢がまだ膨らんでおらず
おそらく適期まであと1週間かかると思いますが手応えは十分
改めて確信「在来種」は強いし旨い
標高約350m、広範囲の渡り完全無農薬栽培エリア(全国的に見ても非常に珍しい地域だと思います)
産地との取り組みは今年で1年目、在来種2品種(AとB)の挑戦
まずは在来A 8月中旬の大豪雨を乗り越えてなんとか形になっています
地元生産者方々と来年に向けての意見交換、枝豆と一緒に夢が膨らみます
もう一方の在来種Bは元々晩生種
莢がまだ膨らんでおらず
おそらく適期まであと1週間かかると思いますが手応えは十分
改めて確信「在来種」は強いし旨い
国内情報 | - | 2021/11/07 日 14:01