1月31日（土）AM6時
北海道から26年産北海道「トヨムスメ」が到着













20tトレーラーで６７０袋／３０kg積んであります












手卸はかなりの重労働












26年度の北海道産大豆は豊作
本日入荷の大豆は全量大粒2等

















トヨムスメはタンパク質と糖質のバランスが良い品種
豆腐や味噌の他、近年では「油揚げ」にも多く使用されています