12月も中旬となり、25年度産の大豆も次々と出荷準備の追われています。
先日は千葉県の神崎在来の様子を伺ってきました。








今年は台風26号の影響で大豆が水害に遭い、予定収穫量の半分から三分の一程度と思わしくない状況です。
しかしながら、等級に関しては今年から導入された色彩選別機がよい働きをしてよくなりそうです。








今年から新しくなった大豆選別工場。
不作の不利を少しでもカバーしてくれます。