茨城県結城市で11月20日に収穫した茨城在来は乾燥状態が良く、大豆乾燥機を使用せずに選別調製。













11月29日午前中、無事等級検査を終えたので早速自社便で引取り
弊社の25年産「新豆」初入荷です












この茨城在来、作付面積5ｈａに対し選別調製品は260袋／30ｋｇ
歩留りは平年作を若干下回りましたが中粒が全体の60％　大粒が40％








　

今年関東圏は大型台風の影響でかなり茎が倒され、上位等級は期待出来ないと思っていたのですが・・・











検査結果は9割以上が1等級！
生産者さんが「業務日程の都合」よりも「大豆の都合」に合わせてくれたことも良い結果繋がったと思います（ここ大事な所）











等級別にパレット積み












弊社が得意とする「生産者別ロット管理」
「契約内容」「流通経路」「栽培履歴」「放射能検査」等、万全に取り揃えております