11月20日ＡＭ10時　茨城県筑西市の営農団体宮崎協業さんで茨城在来の収穫立ち会い










2年前に宮崎協業さんが購入した最新鋭のコンバイン









在来品種は着夾の低くコンバイン収穫は一際技術を要します



















タンクが満タンになるとコンテナへ




















コンバイン収穫ロスをご近所の方々が手作業でカバー
この大豆の美味しさをよくご存知のようです











画像左側が一般の国産大豆
右側が茨城在来




茨城在来の皮は青いのですが、中身は黄大豆ですので「白いお豆腐」になります