７月下旬、ようやく念願の在来種が弊社に到着








「夢さよう」は兵庫県の最西部、林野率８０％の山間地帯で栽培されている希少品









別名「もち大豆」
系統がいくつかあり、より晩熟のものを「佐用系」と分類








全国で一番生産量が多いフクユタカ種は100粒あたりの重量が31.5g
対して佐用系は40.0ｇを超える









昨年秋産地訪問で圃場見学の際、莢付が非常に良く中粒主体と思いきや、入荷した大豆
330袋，大粒比率が９０％

見た目は噂以上のお豆です！