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清酒 『権座』(滋賀県近江八幡)
湖に浮かぶ島状の飛び地に1.5haの水田があります
栽培されたのは幻の酒米「滋賀渡船6号」
その酒米は滋賀県近江八幡農家さんが中心になって取り組んでいる
「権座・水郷を守り育てる会」によって企画され、清酒「権座」となりました
歴史ある酒米を半世紀ぶりに復活させて出来たお酒
詳しくはhttp://gonza.jp/
純米吟醸 55%精米
楽しみにしていた「生酒」
手にしただけで酔ってきた・・・
国内情報
| - | 2013/04/24 水 20:29
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