8月5日（日）伝統工芸『笠間焼』で有名な窯業の町














茨城県笠間市で小さなお豆腐屋さんが企画した地域密着種蒔きイベントのお手伝い
テーマは「自分で作ろう大豆から豆腐」
店主の心意気に地元行政も協力









募集で集まった参加者は農業に関心高い方々ばかり！










約500坪の畑半分を参加者で種蒔き

炎天下で約1時間の作業
大変お疲れ様でした！
















消費者参加型のお豆腐造りは今日から始まっています
参加者と共に雑草取り～収穫～脱穀～選別調整と原料大豆に仕上がるまで約150日間

１丁のお豆腐になるのは年が明けてから
それは格別の１丁となることでしょう