小糸在来(千葉県/在来種)

19日(土)千葉県君津市
収穫のお手伝いのため実需者3名様と夕方現地入りしましたが
君津市は傘も役に立たない程の大雨、強風

翌朝20日(日)になると昨夜の悪天候がウソのような青空
本日の収穫お手伝いは中止になりましたが
生産者Hさんの収穫作業は今月7日から始まっています

それがこの風景!
もはや芸術の世界です
※3メートル程の高さです

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生産者Hさんは20年以上に渡って大豆の自然乾燥にこだわってきました
尊敬に値します





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仕上がったHさんの大豆は在来品種の最高傑作です
国内情報 | - | 2011/11/23 水 13:32