５月１０日（火）朝から大雨
関越道から上信越道に乗り、長野市西山地区小川村まで契約農家Ｋさんの作品
「信濃みどり大豆」の引き取りに伺いました





信濃みどりに限っては意外と収量も良かったようです（在来種は強し）
色合いは例年より淡いかな・・・
粒形もやや小振りですがお豆腐加工用には問題なしです

ところでＫさんは豆作りの大ベテラン
弊社が今年作付けをお願いさせて頂く大豆の商談中にも私が聞いたことのないような在来大豆の名前が次から次へと出てきます

【あかざや】と【銀次郎】と呼ばれている品種に興味がわきました
まずは種子の調達からです！！